飛行機に乗ると出てくる機内食。みなさんは食べたことがありますか？実は、JALやANAの機内食には日本の食材がたくさん使われているんですよ！

機内食を作るのはとても大変な作業です。地上で作った料理を飛行機に運び、空の上で温(あたた)め直して出すため、冷めてもおいしく食べられる工夫(くふう)が必要なんです。JALもANAも、日本各地の野菜やお米、お肉などを使って、外国のお客さんにも日本の味を楽しんでもらえるメニューを考えています。

まるで給食の献立(こんだて)を考える栄養士(えいようし)さんのように、機内食を作る人たちは栄養バランスや季節の食材を大切にしているんですね。空の上で日本の食材が選ばれるのは、安全でおいしいからなんですよ！

💡 ひとことメモ：機内食作りには、日本の農業や食文化を世界に伝える役割(やくわり)もあるんだね！